Descripción
El Rack de Cordero Francés AFFCO de 950gr o Costillar de Cordero se obtiene del corte de las costillas adheridas al semiespinazo, a las cuales se les retira la grasa. La carne tiene un gran sabor, su textura se distingue por ser suave y jugosa.
Calidad
AFFCO es una de las compañías líderes en carne de Nueva Zelanda, que ha operado en este competido sector primario desde 1904, ofreciendo las mejores carnes premium, alianzas y subproductos de Nueva Zelanda.
Origen: Nueva Zelanda
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